バターロール焼きあがりました

昨日の夕方に焼きあがったバターロール。
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パン屋さんで買ってくるパンもおいしいですが、
自家製パンは自分好みにトッピングもフリースタイル♪

ときどき、姪っ子にパンの成形をやってもらうのですが、
「おいしくな~れ。おいしくな~れ」と呪文を唱えながら
一緒に丸める作業は大人も子供も楽しいひとときです♪

バターロールのこの生地は、クリームパンやアンパンとも同じ生地なので
バターロールを作りながら、スイーツ系パンも同時に作ることができ、
お食事系からおやつ系まで便利な生地なんですよ。

ちなみに私は、レディースニーダーというコネ機でこねて、
1次発酵の前に手ごねで整えるようにしています。
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by mokokosweets | 2010-09-06 11:13 | お料理

立川市の洋菓子と紅茶教室 大切な人のために作ってあげたいお菓子を楽しくレッスン


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