カテゴリ:おやつ( 106 )

6歳のお誕生日ケーキ

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今日はムスメ6歳のバースデー🎂
産まれてきてくれて本当にありがとう❤️

お誕生日ケーキは、ムスメ希望の「オレンジのチーズケー🍊」を作成🍰


オレンジジュースとクリームチーズの酸味が効いた夏向きのケーキなので、今日は暑いくらいいいお天気でよかった

これから猛スピードでおうちの飾り付けです💦

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by mokokosweets | 2017-10-27 15:09 | おやつ

バナナケーキ

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今年の夏休みは、過ごしやすい気候でスタート。

雨を心配しつつ、公園へふらっと遊びに行ける涼しさなので、幼児連れには有難いです。

ただ、涼しくても、あっと言う間にバナナの皮がまるでキリンの模様に!!!
シュガースポット(黒の点々)が出て、すぐに熟してしまう今日この頃。

そんなとき、私はバナナケーキに変身させます。

プレーンなパウンドケーキの生地に、フォークでザクザクっとつぶしたバナナを入れるだけの簡単なもの。

あとは、シナモンパウダーとナツメグパウダーをちょっと加えると、バナナが苦手な方でも食べやすくなります。

今日は仲良くして頂いているお友達にもおすそ分け。

お口に合うと嬉しいです。
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by mokokosweets | 2016-07-27 12:37 | おやつ

ピーナツバタークッキー

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関東も梅雨に入りました。
なんとなく冷蔵庫をすっきりさせたい気分で、
SKIPPYのピーナツバタークリームを使い切ろうと
今日のおやつ用に「ピーナツバタークッキー」を作りました♪
(昨日は、冷凍庫にたまったベリー類を一気にジャムにしました)

ピーナツバタークッキーに合わせるドリンクというと、わたしの中では「コップいっぱ~いのミルク」☆

こういう気取らない焼き菓子Loveです♪

クッキーに変身して冷蔵庫は一つスペースができたけれど、その分お腹周りに余計なモノが・・・(笑)

これから子供の帰宅前までエクササイズします。
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by mokokosweets | 2016-06-07 14:34 | おやつ

ガトーウィークエンド

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今日は朝から冷たい雨。外出を控え、気分だけでも爽やかに。

イルプルのルセットを参照し、レモン風味の「ガトーウィークエンド」を作りました。

生地を焼成後、あつあつのアップリコットジャムを塗り、さらにレモンのグラスを上掛けし乾かします。

グラスのシャリシャリ感がたまらないお菓子。

お友達にもプレゼントの予定です。喜んでもらえると嬉しいな。
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by mokokosweets | 2016-05-17 14:14 | おやつ

焼きたてロールパン

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今夜のおかずはハンバーグ。
いつもと同じもワンパターンだなぁ・・・と、
テーブルロールを焼いてハンバーガーにしようと思い、パンをこね始め、
気が付いたら全部ロールパンになってました(汗)

ロールパンの成形が、ついつい楽しくて。
まん丸のテーブルロールの成形を忘れました。

ということで、今夜は無理やりロールパンにハンバーグを挟んで食べることになりそうです。
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by mokokosweets | 2016-05-10 13:41 | おやつ

ストロベリープチシュー

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毎日、「今日のおやつはなぁに?」と楽しみに幼稚園から帰宅するムスメ。

今日は久しぶりにプチシューを焼きました。

未だシュークリームを食べたことないムスメがどんな反応するか今から楽しみです。

喜んでくれるといいなぁ。
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by mokokosweets | 2016-02-23 13:52 | おやつ

マドレーヌ

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日曜日の暖かさから一変、風の冷たい火曜日。
インフルエンザも流行中なので、ウガイ、手洗いは念入りにしています。

さて、今日のおやつは、マドレーヌ。
国産レモンの皮をすりおろし拵えました。
おやつでビタミン補充して、ウィルス撃退を期待する母心デス(笑)
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by mokokosweets | 2016-02-16 14:13 | おやつ

クリスマスイブ2015

b0170162_2114521.jpgクリスマスイブの立川はあたたかい一日でした。

今年の我が家のクリスマスケーキは、娘から「ダイスキなピンクのケーキが食べたい」というリクエストにより、フランボワーズのムースとゼリーの3層ケーキを作りました。
子供も食べやすいように、リキュールなど使わず、シンプルにフランボワーズの甘酸っぱさとクリームの甘さを楽しめる生ケーキです。

そんなイブの日に、日本脳炎の予防接種をしてきました。
さすがにイブに予防接種しようという親は少ないのか、今日の小児科は空いてました。
イブの予防接種は穴場です。

「2015年ママ的にやることはやり終えたぞ」、という達成感に満ちながら、イブの夜をこれから楽しみます。
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by mokokosweets | 2015-12-24 21:26 | おやつ

エッグタルト

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今朝の立川はずいぶんと寒くなりました。朝の送迎時は、足元ブーツに、首元マフラー姿です。

昨日、11月11日は語呂あわせでいろんな記念日のようでしたね、ポッキー、プリッツetc.
お隣、中国では「独身の日(シングルデー)」とのことで、大バーゲンの様子をTVで見ていたら、無性にエッグタルトが食べたくなり、早速今日のおやつに「エッグタルト」を拵えました♪

冷凍庫に仕込んでおいバトー型(舟形)のタルト生地に、カスタードを流して焼くのみなのでとっても簡単。

ただ、丸型で焼いた方がエッグタルトらしくてかわいいですね。バトー型だと違うお菓子のようです。

香港、マカオで本場のエッグタルトを食べてみたいデス。
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by mokokosweets | 2015-11-12 14:25 | おやつ

キャロットマフィン

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今日の雨はシトシト…肌寒いですね。

午前中は自宅で、来月のレッスンメニューの一つ、キャロットマフィンの試作に取り込んでました。

人参一本すりおろして生地に混ぜ込んでいるので、健康にも良さそうなママの愛情たっぷりのマフィンです。

もう少し改良して、次はレシピ打ちです。

Bon voyageお菓子と紅茶教室
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by mokokosweets | 2015-09-17 13:27 | おやつ

立川市の洋菓子と紅茶教室 大切な人のために作ってあげたいお菓子を楽しくレッスン


by bonvoyage