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11月1日は「紅茶の日」

Happy Halloween~!

みなさま、週末いかがお過ごしですか?

私は昨日は台風の中、いつものように物件めぐり・・・。
疲れました・・・(笑)
今日はその反動で家でのんびり過ごしております。

さて、明日11月1日は「紅茶の日」です。

はるか昔、江戸時代後期、伊勢国(現:三重県)の船頭、大黒屋光太夫さんが
海の嵐によりロシアに漂流しました。
ロシア滞在中、女帝エカテリーナに謁見した際、お茶会にお呼ばれし
紅茶を頂いたそうな。
そこから、大黒屋光太夫さんが海外の正式な茶会で紅茶を飲んだ
最初の人と考えられ、
日本紅茶協会が11月1日を「紅茶の日」と定めました。

ロシアティはどんな味で、どんなセッティングでおもてなしをされたのでしょうか・・・。

みなさまもあたたかい紅茶で、身体をあたためて下さいね。
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by mokokosweets | 2010-10-31 15:54 | 紅茶
ブログに初の野球の話題です(笑)

なんと、11月2日の日本シリーズ第3戦に行ってきます~♪

ダンナサンがロッテファンで、有休をとって連れて行ってくれるそうです。

私もダンナサンも実家が千葉で、地元の友達は
野球なら「ロッテ」、サッカーなら「ジェフ」ファンが多いのです。

私はというと、あんまり関心がない・・・
ですが、日本一を決めるというお祭りのような試合なので、
ミーハー心いっぱいで、観てこようと思ってます。

関心がなくても、
ダンナサンからロッテのユニフォームとフラッグを渡されるので
しっかり着て、フラッグ振って応援してきますよ~。
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by mokokosweets | 2010-10-29 20:05 | その他

Path of Independence

こんにちは。
お天気予報では、昨日よりは気温が高くなるようですが、
羽村はどんよりした空模様で寒いです。

みなさまのお住まいの方はいかがですか?

私は今日から電気ストーブを使い出しました。
遠赤外線にあたりながら、WEBる私。
バックミュージックには、平原綾香さんの
「Path of Independence」を聴いています。
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平原さんの優しい歌声が心地よいです。

みなさんは最近どんな音楽をお聴きですか?

私は優しい音を耳にしたい気分です。
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by mokokosweets | 2010-10-29 13:41 | 好きなもの

La Terreの豆乳ドーナツ

昨日、三鷹のNaturaさんから「La terre」の豆乳ドーナツと
Naturaさん手作りの「豆乳ラベンダー石鹸」をお土産にいただきました♪

この夏、Naturaさん手作りの石鹸で洗顔をしていたとき、
モコモコに泡立ち、お肌がしっとりしたので
「豆乳ラベンダー石鹸」も使うのが楽しみです!

また、豆乳ドーナツもモチモチ生地で、とってもおいしかったです☆
ありがとうございます!
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私にベビ子ができたら、ぜひベビマを教えてください~。

Coccoのお菓子と紅茶教室
主宰 Cocco
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by mokokosweets | 2010-10-28 17:30 | 好きなもの
夜になり冷え込みますね。
今夜もあたたかくしてお休み下さい。

今日は、三鷹にてベビーマッサージとアロマクラフト教室を主宰されているNaturaさん
お宅へ遊びに行かせて頂きました♪

吉祥寺にて午前中のベビマのお教室を終えたばかりのNaturaさん。
ご帰宅直後にも関わらず、
2歳のかわいいご子息様と笑顔でお出迎えして下さいました。

お宅の方も、それはそれはステキなお住まい☆
大きな窓からは新宿の高層ビルが見え、リビングにはドドーンと大きなソファー。
ステキな方は、住まいもオシャレです。
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Naturaさんが淹れて下さったハーブティ。
身体が休まり、とってもおいしかったです。

きっとベビマレッスンに参加のベビちゃんとママさんたちも
同じようにNaturaさんに癒されているんだろうな・・・。

じつは、ゆっくりとお話したのは今日が初めて(笑)
偶然、年齢も同じで、なんだか旧知の仲のような気がして
ゆったりと楽しい時間を過ごさせて頂きました。
ありがとうございました♪

お土産に頂いたものは明日UPさせて頂きます♪
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by mokokosweets | 2010-10-27 19:57 | その他

手土産に喜ばれるもの

寒くなりましたが、みなさまお変わりありませんでしょうか?
明日(水曜日)は、一段と冷え込むようなので
あたたかくしてお過ごし下さいね。

そんな木枯らしが吹きそうな明日ですが
私はN様のご自宅に遊びに行かせて頂きます♪

手土産に何が喜ばれるかしら・・・とマイレシピ集の中から決定したのは、
チョコレートタルト
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サクサクのタルト生地にスイートチョコのムースを流して作りました☆
だんだん寒くなり、チョコレートがおいしく頂ける季節、ということと
N様のご子息様もチョコはお好きかな・・・と想像し
チョコレートムースにしました。

お気に召して頂けますように・・。

チョコのムースは多めに出来上がったので
ガラスの器に移して、ラズベリーとミントの葉をのせ
お味見をかねてお先に頂きました☆
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さて、「Coccoのお菓子と紅茶教室」の11月・12月のレッスン日程ですが、
私事で予定が立てにくい状況のため、
今しばらくお待ち頂き度、お願い申し上げます。
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by mokokosweets | 2010-10-26 20:43 | おやつ

手作りコロッケ

昨日のお夕食に何を作ろうかと冷蔵庫を覗くと
ジャガイモがたくさんあったため、コロッケに決定。

クイーンアリスの石鍋シェフのレシピを元に
タマネギいっぱいのコロッケにアレンジして作りました♪
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揚げたてのコロッケ、ホクホクでおいしいです~。
作り手が味わえる特権ですね☆

だんだん寒くなってきたので、
身体をあたためる食べ物を自然と求めるようになってきました。
お鍋もいいですよね。お野菜も採れますし。

献立を考えたり、レシピ本を眺めるのが
一番のリフレッシュタイムです。

Coccoのお菓子と紅茶教室
主宰 Cocco
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by mokokosweets | 2010-10-26 10:27 | お料理

羽村動物園

週末、動物好きの姪っ子リクエストにより羽村動物園へ行ってきました。

羽村動物園は、来場者数が年々増加してきているようで、
最近、NHKの番組でとりあげられたそうです。
こじんまりとした小規模動物園で、間近に動物を見ることができ
実際にエサを与えたり、触れたりすることができます。

また、広場のある芝生の上では、
ご家族でお弁当を召し上がっていたり、ほのぼのとした雰囲気です。

姪っ子は、モルモットとヒヨコを抱っこ。
とーっても幸せそうな笑顔です☆
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モルモットってけっこう大きいですね。
ウサギくらいありました。

レッサーパンダは、もう人気がないのでしょうか。
ギャラリーは誰もおらず、2匹ともグースカ寝てました。

わたしは、レッサーパンダの太い尻尾を見て
「あれをファーにしたい・・・」と思ったり、
キリンを見ては、「カバンにしたい・・・」とよこしまなことを考えてました。
大人っていやですね(笑)

姪っ子は、ヤマアラシをみて、
「ヤマアラシになりたい」って叫んでました。
こちらは純真です。ホッ。

ちなみに、羽村動物園の入場料も破格の安さです。
大人300円。小学生100円or50円くらいでした。

小さなお子様のいらっしゃる方は
ピクニック気分で行かれるといいかもしれません。
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by mokokosweets | 2010-10-25 14:39 | その他
先日、有楽町のリプトンよりお葉書を頂戴致しまして
スチュワード麻子さんのセミナーに参加して参りました。

スチュワード麻子さんはティーインストラクターの先輩にあたり、
ロンドンにて「Infuse School of English Tea」を主宰されております。
紅茶に関する御著書もあり、「イギリスに行って、紅茶を飲みたい~♪」
という気分になる素晴らしい本なのです。

ご本人もとってもステキな方。
今回のセミナーは、麻子さんのレシピを元に作られたアフタヌーンティを頂きながら
英国でのTeaに関する英語表現や、いいまわし、ことわざなどを
ユーモアを交えて教えて頂きました。

又、10月20日に新刊「英国スタイルで楽しむ紅茶」河出書房 が出版されるとのこと。
セミナーにて一足先に購入させて頂きましたが、
英国人のご主人様と現地でお暮らしの麻子さんならではの内容で
紅茶好きの方におススメの本です。
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本日の紅茶は、ミントティをいれました。
ミントの爽やかな香りが身体をスッキリとさせます♪

<分量>2杯分
ディンブラ ティースプーン2杯
お湯 300ml
ミント 小ポットに半分くらい
<作り方>
(1)あたためたポットにディンブラ(茶葉)をいれ、3分待ちます。
(2)ミントをいれたポットに(1)を移しいれ、カップに注ぎます♪
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by mokokosweets | 2010-10-20 16:44 | 紅茶
駒沢のご自宅にてフラワーサロン「Flora Rumi」を主宰されている
向坂留美子先生のアーティフィシャルフラワーのレッスンを受講して参りました。
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私はアーティフィシャルフラワー初心者ですが、
向坂先生は優しくとても丁寧に教えて下さいまして
無事に作品も完成致しました。
画像は私の作品です。
先生のすばらしい作品は、先生のブログをご覧になってくださいませ。

向坂先生のハイセンスなサロンでのレッスン、
夢心地の時間でした。

作品も早速、我が家の玄関に飾り、
グッと大人な雰囲気に変わりました!

本日のレッスン、どうもありがとうございました。
又、引き続き来月のレッスンもよろしくお願い致します♪
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by mokokosweets | 2010-10-19 23:28 | 好きなもの

立川市の洋菓子と紅茶教室 大切な人のために作ってあげたいお菓子を楽しくレッスン


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