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私の住む立川にはブルーベリー農園がたくさんあり、今が旬!
採れたてのフレッシュなブルーベリーを買ってきて、プチフールを作りました。

幼児のオヤツに食べやすいかな、と思いプチフールサイズでブルーベリーケーキにしたのですが、
「サッポロポテトが食べたい」と食べてもらえませんでした。ぐすん。
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by mokokosweets | 2014-06-30 21:31 | おやつ
週末は久しぶりのお稽古事へ。
ティーインストラクターのT先輩御主宰のサロン「Salon de Bonheur」にて行われた「薔薇のアフタヌーンティ レッスン」♪
アフタヌーンティに関するマナー、歴史、準備等、レッスン前半は御講義でメモメモ。
知らない事、身に付いていないマナーがたくさんあり、とても勉強になりました。

後半は、T先生セレクトの国産紅茶や、手作りのおいしいサンドイッチにお菓子の数々にお腹もいっぱい。
テーブルには、ヘレンドの豪華な食器にキラキラと輝くアンティークシルバーのカトラリーに目がハートです。
私もアンティークのものを少しずつ集めているので、先生のレッスンに伺うと、どんな場面でどのように使えばいいのか大変参考になります。

レッスン中はたくさんお写真を撮りましたが、7月にも開催されるとのことなので、
ブログでは少しだけアップさせて頂きます。
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素晴らしいテーブルを囲んでの楽しいレッスンはあっという間でした。
マナーは実践しないと身に付かないので、この夏にはどこかのホテルにアフタヌーンティに行こうと固く誓いながら帰途につきましたが、幼児連れだと難しいですね(笑)。
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by mokokosweets | 2014-06-30 21:22 | レッスン
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梅雨に入り、雨続きの毎日ですね。
ジトジトっとした空気を気分だけでもカラッとさせたくて、「パイナップルのティラミス」を作りました☆
意外な組み合わせですが、夏になると作りたくなる、さっぱりした甘さのティラミスです。

私は4月から娘のプレスクールに自転車送迎しているので、すっかり足まで日焼け・・・。
顔はサンバイザーで覆っていましたが、足の日焼けは盲点でした。
これ以上焼けないように気を付けねば。

明日はプレスクールもお休みなので、ムスメと戯れる一日。
何しようかな。
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by mokokosweets | 2014-06-10 21:53 | おやつ

立川市の洋菓子と紅茶教室 大切な人のために作ってあげたいお菓子を楽しくレッスン


by bonvoyage