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 今月のお菓子教室でのメインメニュー:レーズンウィッチ(レーズンサンドクッキー)のご試食分を子供が寝てから夜中に焼き、焼き菓子の良い香りが家中にプーンと広がり、今朝の目覚めは最高にいい気分☆

 レーズンウィッチは、六花亭のマルセイバターサンドや、小川軒のものが有名ですよね。
 手作りはも~っと美味しく出来上がります!
 
 レッスン、お楽しみになさって下さいね☆

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by mokokosweets | 2015-03-08 10:59 | レッスン
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今月のお菓子教室は、イースターカラーのお菓子をサブメニューに選んでみました。

メインは、レーズンサンドクッキー。
サブメニューは、ふんわり優しい味のティラミス。

レシピの材料配分を最終確認しながら、ティラミスの試食。

春が待ち遠しいなぁ。。。




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by mokokosweets | 2015-03-06 12:48 | レッスン

ひなまつりレッスン

明日はお雛祭り!
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2月から今日までのレッスンは「ワンボール、天板一枚で作っちゃう美味しいお菓子」をテーマに、御雛祭りをイメージしたテーブルコーデで開催させて頂きました。

2月のレッスン
焼き菓子:ラズベリージャムのケーキ
冷菓:あずきミルクプリン(画像なし)

赤ちゃん連れ、妊婦さんの生徒様が多いので、時短メニューで構成してます。

両日とも美人ちゃんママが多く、話題も豊富で笑いがたえない楽しい時間です☆

次回のレッスンもご一緒させて頂くこと、とても楽しみにしております。
どうぞよろしくお願い致します!



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by mokokosweets | 2015-03-02 23:25 | レッスン

立川市の洋菓子と紅茶教室 大切な人のために作ってあげたいお菓子を楽しくレッスン


by bonvoyage