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パートフィユテのレッスン~第2クール~

23日にイルプルの第2クールのレッスンがありました。

前回に引き続き、パート・フィユテ(パイ生地)のレッスン。

たっくさん作ってきましたよーん。

♪フレッシュチーズのギャレット
 フレッシュチーズと生クリームをフィユテ生地でサンド。
 チーズのおいしさUPにつながります。爽やかな風味で絶品!
♪カレ・アルザィアン
 フィユテとフィユテの間にフランボワーズのジャムを挟んでます。おいしー☆
♪リンゴのギャレット
 画像ではわかりませんが、中に煮リンゴやナッツが入り、濃厚なおいしさです
♪チーズのアリュメット
♪ゴマとケシの実のアリュメット
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by mokokosweets | 2009-11-23 21:11 | イルプルー

立川市の洋菓子と紅茶教室 大切な人のために作ってあげたいお菓子を楽しくレッスン


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