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Darjeeling 1st Flushを楽しむ会@リーフル

今日は、銀座の「リーフル」さんの「Darjeeling 1st Flushを楽しむ会」に行って参りました。

ダージリンといえば、リーフルさんのダージリンですよね。

贅沢にも2010年1st flushの紅茶を9種類ほどテイスティングしてきました。

ダージリン地方の中の各農園ごとの味、香り、水色が違い、
同じ農園でも摘むタイミングによって味が変わるんだということが
テイスティングによってよくわかりました。

ティーインストラクターとしてあるまじき発言かもしれませんが、
どれもおいしいっ♪
9種類の中でも、特に香りが気に入った茶葉、
「タルボ農園 DJ-5 スペシャルチャイナ」を購入してきました。

5月の「Coccoのお菓子教室」にいらしゃった方と
春摘みのダージリンを一緒に味わいたいと思います。
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by mokokosweets | 2010-04-26 21:29 | 紅茶

立川市の洋菓子と紅茶教室 大切な人のために作ってあげたいお菓子を楽しくレッスン


by bonvoyage