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盛り付けの基本

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毎日作るおうちご飯。

毎日だからこそ、より美味しそうに、そしてオシャレに盛り付けたいなーと常々思っている中、ステキな本を見つけました。

「おいしく見せる 盛り付けの基本」
宮澤奈々著 池田書店

料理好き、写真好きの方ならご存知かと思いますが
著者は人気料理研究家でいらっしゃり、ブログのお写真もスタイリッシュでオシャレ!

ご経歴を拝見すると、イルプル卒業生でもあるんですね。

本の内容は、タイトル通り、毎日の食卓をスタイリッシュに変化させる盛り付け方が掲載されております。
器好きな私としては、同じ器を揃えちゃおうかな・・・と形から入りそうですが、
参考になることがたくさん出ていて、眺めているだけでも楽しいです♪

レシピも掲載されているので、早速何品かやってみようと思います!

Coccoのお菓子と紅茶教室
ふくおかともこ
by mokokosweets | 2011-08-26 15:52 | お料理

立川市の洋菓子と紅茶教室 大切な人のために作ってあげたいお菓子を楽しくレッスン


by bonvoyage