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パパッと簡単メニュー カジキマグロのソテー&ラタトュイユ

パパッと簡単メニュー カジキマグロのソテー&ラタトュイユ_b0170162_2115406.jpg
姉からおいしいお野菜の詰め合わせを頂きました。
(ラディッシュボーヤのお野菜です)

授乳中の私に栄養をつけて、母乳からベビコに野菜のおいしいさを味わってね!という心遣いでセレクトしてくれたようです。
とても嬉しい贈り物です。
ありがたく一つ一つ大切に味わってます。

その中の、おナス、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン、トマトを使って「ラタトュイユ」を作りました。

そして、メインは「カジキマグロのソテー
マスタードをきかせた生クリームのおソースであえました。

こちらのソテーはとっても短時間でおいしい!

ポイントは、ソテーしたカジキに生クリームと粒マスタードを加え、ほんの少し醤油をたらして、軽く火を通す、ということのみ。

お皿をペロッとしたくなるおいしいおソースができますよ!

おねえちゃーん、ありがとうございまーす。

Coccoのお菓子と紅茶教室
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by mokokosweets | 2012-07-12 21:19 | お料理

立川市の洋菓子と紅茶教室 大切な人のために作ってあげたいお菓子を楽しくレッスン


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