2009年 08月 01日 ( 1 )

8月1日(土)に紅茶協会のお友達とSalon de bonheurへ
ティーテイスティング練習に行ってまいりました。

サロンの先生は、数年前にティーインストラクターになられ、
現在はご自宅にて紅茶教室を開いていらっしゃいます。

すてきなサロンにうっとりしつつも、
テイスティングや試験のことについて、先生からたくさんアドバイスを頂きました!

練習のあとは、先生が入れてくださったヒギンズの「Blue Lady」を飲みながら
おいしいケーキを頂き、とても有意義な時間を過ごさせて頂きました。

先生、ありがとうございました!

9月の前期試験は、ティーテイスティングと筆記試験があり、
この夏は、必死に勉強しなくてはいけないことがよぉくわかりました。

私のお楽しみのイベントも泣く泣く試験終了までお預けです。
(クルミさん、リスケさせて頂いて本当にごめんなさい・・・)
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by mokokosweets | 2009-08-01 10:35 | 紅茶

立川市の洋菓子と紅茶教室 大切な人のために作ってあげたいお菓子を楽しくレッスン


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