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Summer Lessonのご案内

夕方の大雨にはビックリしましたが、
みなさま大丈夫でしたでしょうか?

私は大雨の最中は、中央線に乗っていたので
羽村駅に着くころには、幸いなことに雨も上がっていました。

湿度が高く、ジメジメした日が続いておりますが、
そんなうっとうしさも吹き飛んでしまう楽しい話題を1つご案内させて頂きます。

先日のブログにもちょっと記載しましたが、
8月に「冷たいお菓子とアイスティーの入れ方」コラボレッスンを行います♪

開催場所は、田園調布 Salon de bonheur様のエレガントな
サロンにて。

今回は、アイスティーレッスンをSalon de bonheur先生、
冷たいお菓子の方を私が務めさせて頂きます。

サロン主宰者のSalon de bonheur先生は、ティーインストラクターの先輩であられ、
紅茶はもちろんのこと、絵付けやアンティークetcにも造詣が深く、
とてもわかりやすく、楽しく教えてくださいます。

お菓子はパンナコッタとフィナンシェです。
こちらは、短時間で出来上がるとてもおいしいものです。
サロン主宰者の方が生徒様にお出ししたり、
お客様へのお土産に差し上げるのにピッタリのお菓子。

暑い夏に、皆様とさわやかな一日をご一緒させて頂くことを
楽しみにしております。

募集等々、Salon de bonheur先生のブログをご覧下さいませ。


 
by mokokosweets | 2010-07-05 23:04 | レッスン

デジカメ教室

以前からデジカメで上手にお料理やお菓子を撮影できるように
なりたいなぁ・・・と思っていたので、
デジカメ教室に参加して参りました。
(デジイチも欲しいですが、その前にデジカメを使いこなさないと。。)

お教室は、神楽坂にあるデータモーション(株)というところの
デジカメ教室 Aコース(初級)を受講。

お料理をおいしそうに撮るエッセンス満載で、
基本の準備段階や心得の説明後、実写に入り、
カメラマンの先生からコツやポイントをその都度頂きます。

90分のレッスンで、とーっても楽しかったです。

つくづく基本を知らなかった!ということがわかりました(恥)

あとは、いっぱい撮って、慣れていくことが大事とのことです。
by mokokosweets | 2010-07-03 16:11 | その他

N様の手作りパン&PG Tips

以前ご紹介したことがありますが、
イルプルのクラスメイトのN様から手作りのパンを頂きました♪

小麦から自家製のパンです!

とーっても貴重なパンをおいしく頂きました。

N様、ありがとうございました♪
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パンと一緒にPG Tipsの紅茶をミルクたっぷり入れて合わせてみました。
PG Tipsとは、イギリスで最もポピュラーな紅茶で、ディカフェです。
私はロンドンのスーパーで購入してきましたが、
日本では成城石井で購入できます。
トレードマークのゴリラがかわいい。
by mokokosweets | 2010-07-02 12:03 | 好きなもの

Siaのアートフラワー

今日から7月スタートですね!
蒸し暑さに負けず、今月も充実した毎日を過ごしたいものです。

最近、アートフラワー、シルクフラワーなど造花が流行っていますよね。

この暑さで、生花を飾っても、長持ちできませんし、
本日は、伊勢丹のSiaで白バラと青い実のアレンジメントを購入しました。

白バラはシルクフラワーだそうです。
パッとみる限り本物のように見えます。

Siaは、もともと北欧からスタートし、現在はパリを拠点に世界各地にお店があるらしく、
扱っている造花もどことなくヨーロッパっぽい雰囲気があります。
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先々週、ローラアシュレイでも造花のブーケを購入し、
こちらは、白い紫陽花とオレンジ色のラナンキュラスが入ったもので、
食卓テーブルに飾っています。
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造花でも、お部屋に飾ると
気持ちのよい空気と元気をもらえます。

部屋を掃除し、空気を入れ替え、お花を飾って、家を整えるということは、
自分へのエネルギーチャージになる、と思います。

おうちの中がきれいに整頓された方で、美しい方が多いのは
そういう連鎖反応からなのかしら。
by mokokosweets | 2010-07-01 22:52 | 好きなもの

立川市の洋菓子と紅茶教室 大切な人のために作ってあげたいお菓子を楽しくレッスン


by bonvoyage