人気ブログランキング |

<   2010年 10月 ( 20 )   > この月の画像一覧

末永くよろしくね

初めてアンティーク家具を購入しました☆
1920年代英国製 オーク材のケーキスタンドです。
b0170162_1765131.jpg


ケーキスタンドとしてはもちろん、
お花を飾ったり、ちょっとしたものを飾るのにちょうどよいサイズです。
折りたたみ式なので、外にも持っていけます。

ショップの方からメンテナンスを伺ったところ、
月に1度のペースで、蜜蝋の入ったワックスで磨くように、とのこと。
家に持ち帰り、早速ワックスで磨きました。
(配送でなく、持って電車に乗って帰りました←せっかちですね。アハハ。)
磨きながら
「今日から私がオーナーです。よろしくね~。」と家具に話しかける
ウキウキな私です。
by mokokosweets | 2010-10-15 17:15 | 好きなもの
昨日はイルプルーの卒研Ⅰのレッスンがありました。

弓田先生にご指導頂いたのは下記2品。
♪ヨーグルトとバジル
♪ベルギービールのムース

名前から味の想像ができないお菓子ですが、
2品ともとてもおいしいケーキです。
<ヨーグルトとバジル>
ヨーグルトのムースをビスキュイ・ア・ラ・キュイエールを囲んでいます。
ムースの中には、バジルとミントがたっぷり。
さっぱりとした清涼感のあるお菓子です。
b0170162_17252345.jpg


<ベルギービールのムース>
ベルギービールを使用したムースをフォン・ド・ダックワーズではさんでおります。
表面の黒いコロコロしたものは、黒砂糖!
この黒砂糖がカリッとした食感で、とても斬新なお菓子。
大人好みです。
b0170162_17313539.jpg


b0170162_17321490.jpg
by mokokosweets | 2010-10-14 17:39 | イルプルー

Many Thanks

b0170162_17132818.jpg


昨日は、お誕生日お祝いのメールやメッセージ、プレゼントを
ありがとうございました。
とてもとても嬉しいです。

みなさまのお優しいお気持ちにふれ、
私も幸せな気持ちでいっぱいになりました。

この気持ちを大切に日々過ごしていこうと思います。
by mokokosweets | 2010-10-14 17:22 | 好きなもの

明日はバースデー

連休が明けました。
雨のため、運動会が順延し、今日が運動会という方もいらっしゃるようです。
できることなら、お父様お母様が休日に開催して頂きたいものですが
なかなか大変ですね。

さて、私事ですが、
明日10月13日は34回目のお誕生日です!
b0170162_12175970.jpg


当日は盛大にBirhtday Party・・・ではなく、
しっかりイルプルの卒Ⅰレッスンです。

34歳のこの一年も、
イルプルで技術と精神を磨き、たゆまず学び続けましょう、
ということでしょうか。

イルプルをはじめ、いろいろな習い事に通える喜びと
Coccoのお菓子教室を主宰する幸せ、
たくさんの友人との出会いと
父・母・姉・ダンナサンへの感謝の気持ちを忘れずに
日々過ごして生きたいと思います。

又、このブログを読んで下さる方々にも
感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございます。
by mokokosweets | 2010-10-12 12:32 | 好きなもの

ピアノの試演会

私の母は自宅でピアノ教室を主宰しております。
音大を出てから、ほぼ40年、引越しや出産、育児、子供の受験という中でも
ピアノ教室を中断したことがなく、
毎日ピアノの練習をしています。

私は生まれたときから、母のピアノを聴いて育ち
ピアノの音が空気のような存在でした。
今は、社宅住まいで、まったくピアノを聴けないのですが、
久しぶりに母の試演会があり、ゆっくりと聴くことができました。
b0170162_12434250.jpg


演奏曲は、シューマンの謝肉祭 作品9
ピアニストが一生かけて取り組む、と言われる曲目です。

試演会の本人の感想は、「年をとってシャープさが欠けた」と申しておりましたが
年齢を重ね、音に情緒と安定感が生まれて、
私にはとてもすばらしい演奏だったと思います。

音楽って人を感動させますね。

 
b0170162_12441040.jpg

by mokokosweets | 2010-10-11 22:34 | その他

ご挨拶の品にブラウニー

連休いかがお過ごしですか?
今日はだんだんと晴れ間が見てきました♪
お出かけしたくなりますね。

さて、昨日、逗子までshort tripして参りました。
逗子は大好きな町の1つ。
海があり、山も近く、自然がたくさんあり
大学生のときにお世話になったO教授も逗子ご在住。
毎年夏には逗子のご自宅でパエリアパーティをしたことも思い出です。

今回は、逗子にステキなご自宅を構えていらっしゃるK様のお宅にお伺いしました。
お誘いくださったのは、田園調布にてエレガントな紅茶サロンを主宰されている
Salon de bonheur 先生

私は初めてお会いするK様に何かご挨拶になるものを・・と思い
ブラウニーを焼きました。
ラム酒つけのレーズンをふんだんにいれ、ペック社のチョコレートを使用した
ビターなブラウニーです。
大人向けのsweets。 お口に合うと嬉しいです。
b0170162_1117545.jpg
by mokokosweets | 2010-10-10 11:15 | おやつ

衣替えと読書の秋

秋晴れの気持ちよい日ですね~。

昨日はこの秋晴れを利用し、衣替え!
衣類の洗濯、お布団干し、扇風機を片付けたり、etc
うちじゅうの夏物から秋・冬物への衣替えをし
一日家事でおわってしまいました。

けっこうヘトヘト(笑)
ですが、家の中の空気が変わって達成感いっぱいです♪

さて、話は変わりますが
ここ数日間の通勤ラッシュにもまれながらも読書(or立ち寝)をしていた私。

Coccoのお菓子教室」の参考になる本を読もうと
サロンを主宰されている方々の本を図書館で借りてきました。
b0170162_10584813.jpg


佐藤よし子先生、市川吉恵先生、藤野真紀子先生の御著書を乱読。
興味のある分野の本はあっという間に読み終わります。
これらを返却して、新たに磯淵先生の本を借りてこようと思います。
秋は読書に最適です。

羽村市のお菓子と紅茶教室
Coccoのお菓子教室
主宰 Cocco
by mokokosweets | 2010-10-08 11:04 | その他

ときどきOL生活

今週はとある会社でアルバイトOLしています。

オファーがあると、ときどきアルバイトをさせて頂いているのですが、
出社前に家事を済ませようと、頭と身体を猛スピードで動かしすぎて、
通勤電車の中では立ち寝です Zzz・・・

昨晩はご依頼を頂いた贈答用の「キルシュ(さくらんぼ)漬けフルーツたっぷりのパウンドケーキ」を焼いたのですが、写真を撮る余裕もなく、バタンと寝てしまいました。

写真のレッスンも行きたいし・・・
テーブルコーディネートも勉強したいし・・・
ポーセラーツもやりたいし・・・
イタリアンも習いたいし・・・

やりたいことがいっぱ~い。

飽くなき欲求の塊のわたしですが、
今週末と10月末には楽しいイベントが待ち構えているんです♪
うふふ~。
後日ご報告しますねん。

それまでは、せっせとOL業がんばります。
by mokokosweets | 2010-10-04 18:43 | その他

ご縁があるかな

秋晴れの気持ちよい土曜日ですね。
空を見上げると、天高く、お散歩日和です。

ここのところ、レッスンをしない週末は土地見学にあてています。
今日もこれから、ご紹介頂いた土地を、ご縁があるところかどうか、
平常心と厳しい目で見てきます。

土地以外にも、これまでもいくつかのハウスメーカーの営業マンとお話をさせて
頂いてきましたが、
この人は信頼できそうだ。という方にはまだお会いしていません。
おそらく、これまでの方とはご縁がないのでしょう。

恋愛も結婚も土地も
ご縁があれば、双方自然に出会うタイミングがあると思います。

「自然」と言っても、
自分から動き、探しにいくアクションをしないと、出会いのタイミングは生まれません。

身の丈に合った、心地よい生活を送る家作りを目指して
アンテナ高くして、今日もせっせと出かけてきます。
by mokokosweets | 2010-10-02 12:28 | その他

秋になると

今日から10月がスタートしました!
2週間前までの暑さがウソのように、すっかり秋らしい気候になりましたね。

秋になると、楽しいことがたくさんあります。
秋の味覚、キノコ、梨、柿、秋刀魚をはじめ、
チョコレート菓子なんて食べたくなります。

タルト生地にビターなチョコを流して、フランボワーズをちらす。。とか
シュー生地でパリ・ブレストを焼くとか
何を作ろうか考えるだけでもHappyな気持ちに。

食べ物だけでなく、
落ち葉を踏みしめ、ドングリを拾いながら散歩するのも幸せ。

秋の夜長の読書も楽しいし。

あ~幸せ。(←想像、というか妄想です)

こよなく秋を愛しています。
by mokokosweets | 2010-10-01 15:53 | その他

立川市の洋菓子と紅茶教室 大切な人のために作ってあげたいお菓子を楽しくレッスン


by bonvoyage